ترلان کافه


+ بیگل (Beigel)

سلام به همه دوستان نازنینم!

نون بیگل یه نون حلقه ای شکله که به خصوص توی آمریکا و کانادا و انگلیس خیلی پرطرفداره... هم میشه خالی خالی خوردش هم به عنوان ساندویچ!

این نون دو مرحله پخت داره. اول خمیر رو به شکل نون در میاریم بعد برای چند ثانیه توی آبجوش میندازیم (مرحله اول) و بعد هم میره توی فر تا طلایی بشه (مرحله دوم)


"طرز تهیه"
نویسنده: ترلان ; ساعت ۱:۱٥ ‎ب.ظ ; ۱۳٩٢/۱٢/٢٧
دسته بندی: نان
    پيام هاي ديگران()  

+ شاورمای مرغ

سلام به همه شما دوستان عزیز

و سلام مخصوص به صفورای نازنین!

این هم یه شاورمای فوق العاده خوشمزه برای اونایی که به دنبال یه ساندویچ عالی هستن!


"طرز تهیه"
نویسنده: ترلان ; ساعت ۱:٢٢ ‎ب.ظ ; ۱۳٩٢/۱٢/٢٢
    پيام هاي ديگران()  

+ شامی نخود (Chickpea Patties)

سلام به دوستان همیشگی!

این هم باز یه غذای گیاهی دیگه! یه مقدار موادش شبیه فلافله ولی خودش فرق می کنه.


"طرز تهیه"
نویسنده: ترلان ; ساعت ۱:۱٠ ‎ب.ظ ; ۱۳٩٢/۱٢/۱٥
دسته بندی: منوی جانبی
    پيام هاي ديگران()  

+ لگیمات (2)

سلام دوستان عزیزم

این شیرینی پای ثابت سفره های افطاره! قبلاً یه مدل دیگه رو آموزش دادم. این یکی رو تازه یاد گرفتم و بسیااااااار خوشمزه س!


"طرز تهیه"
نویسنده: ترلان ; ساعت ۱٢:٥٥ ‎ب.ظ ; ۱۳٩٢/۱٢/٦
دسته بندی: شیرینی و غذاهای عربی
    پيام هاي ديگران()