ترلان کافه


+ شیرینی میان پر با طعم کره بادام زمینی

سلام ... سلام!

عیدتون مبارک! انشالله که سال جدید رو به خوبی و دل خوش شروع کرده باشید!

همین اول سال اومدم کامتون رو شیرین کنم! یه شیرینی خیلی خیلی خوشمزه برای اونایی که مث من عاشق عطر و طعم کره بادوم زمینی هستن!


"طرز تهیه"
نویسنده: ترلان ; ساعت ٩:۳٧ ‎ق.ظ ; ۱۳٩٤/۱/٢
دسته بندی: شیرینی
    پيام هاي ديگران()  

+ شیرینی ساده نوروزی

سلام و خسته نباشید به همه شما دوستان عزیزم

امیدوارم خونه تکانی خیلی خستتون نکرده باشه! ممکنه با این حجم کار، وقت نکنید یه شیرینی پر دنگ و فنگ درست کنید. الآن میخوام بهتون یه مدل شیرینی خشک آموزش بدم که واقعاً خوشمزه س و در عین حال فــــــــــوق العاده راحت و بی دردسره! این یه مدل شیرینیه که زمانهای قدیم مادرم اینا (و حتی مادربزرگم و هم نسلاش) در ایام نوروز درست می کردن و در عید دیدنی ها مهموناشون با همین شیرینی های خوشمزه پذیرایی می شدن ... روزایی که خبری از شیرینی های خارجی و نون خامه ای و رولت بستنی و انواع شکلات و ... نبود، مهمونا دور هم می نشستن، گل می گفتن و گل می شنفتن و از این شیرینی های ساده نوروزی نوش جان می کردن! خیال باطل


"طرز تهیه"
نویسنده: ترلان ; ساعت ۱۱:۱٥ ‎ق.ظ ; ۱۳٩۳/۱٢/٢٦
دسته بندی: شیرینی
    پيام هاي ديگران()  

+ کیک استروسل (Streusel Cake)

سلام عزیزان

این کیک رو مهاجرای آلمانی به آمریکا معرفی کردن. استروسل (با تلفظ آلمانی اشتروزل) یعنی چیزی که پخش شده یا ریخته شده! در این کیک یه لایه استروسل داریم که عمدتاً تشکیل شده از آرد، کره، شکر و گردوی خرده و معمولاَ این لایه هم وسط کیک ریخته میشه و هم روی کیک!

به همین ترتیب می تونیم کیک های متنوعی از مدل استروسل داشته باشیم مثلاً استروسل سیب یا موز یا ....

ضمناً استروسل با اشترودل فرق می کنه. اشترودل یه مدل شیرینیه (اون هم مال آلمان و اتریشه) که تشکیل شده از خمیر فیلو یا هزارلا که به صورت رول شده س و لاش با یه مایه شیرین مث سیب و شکر یا خیلی چیزای دیگه پر شده. 


"طرز تهیه"
نویسنده: ترلان ; ساعت ٩:٤٥ ‎ق.ظ ; ۱۳٩۳/۱٢/٢٠
دسته بندی: کیک
    پيام هاي ديگران()  

+ ناگت سبزیجات (Veggie Nuggets)

سلام عزیزان

در این مدتی که نبودم یه چند روزی مشغول مهمانداری بودم! چند تا مهمون بسیااااااااااااار عزیز که از ایران اومده بودن و حسابی سرمون به تفریح و خوشی گرم بود!

حالا بعد از مدتها با یه غذاهی گیاهی خوشمزه برگشتم! لبخند

 


"طرز تهیه"
نویسنده: ترلان ; ساعت ۱٠:۳۳ ‎ق.ظ ; ۱۳٩۳/۱٢/٦
دسته بندی: منوی جانبی
    پيام هاي ديگران()