ترلان کافه


+ ساندویچ مک ارابیا (Mc Arabia)

سلام به همه شما دوستان هنرمند!

در پست قبل با نون سیاه دونه دار (نونی که توش سیاه دونه داره) آشنا شدیم و حالا هم نوبت درست کردن ساندویچ مک ارابیا با همین نونه.


"طرز تهیه"
نویسنده: ترلان ; ساعت ۸:۳۸ ‎ق.ظ ; ۱۳٩٤/٦/٢٤
دسته بندی: منوی جانبی
    پيام هاي ديگران()  

+ نان سیاه دانه دار

سلام دوستان عزیزم

رستوران زنجیره ای مک دونالدز یه محصول متفاوت داره به اسم "مک ارابیا" که نونش با بقیه ساندویچ ها فرق می کنه. یه نون گرد و صافه و توش هم پر سیاه دونه س!!

تو این پست طرز پخت این نون رو یاد می گیریم.


"طرز تهیه"
نویسنده: ترلان ; ساعت ۳:٠۱ ‎ب.ظ ; ۱۳٩٤/٦/۱٦
دسته بندی: نان
    پيام هاي ديگران()  

+ ساندویچ رپ با گوشت چرخ کرده

رپ (Wrap) ساندویچیه که با نون ترتیا درست میشه. رستوران های معروف انواع مختلفی از رپ درست می کنن مث رپ مرغ، استیک، تن ماهی و ...

این ساندویچی که میخوام بهتون آموزش بدم تقریباَ همون ساندویچ Steak Loader رستوران هاردیزه منتها به جای استیک از مخلوط گوشت چرخ کرده و کمی سیب زمینی استفاده کردم. از نظر شکل و همین طور طعم، بسیار به نسخه اصلیش نزدیک بود!! چشمک 


"طرز تهیه"
نویسنده: ترلان ; ساعت ۸:۳٥ ‎ب.ظ ; ۱۳٩٤/٦/۱۱
دسته بندی: منوی جانبی
    پيام هاي ديگران()  

+ ترتیا (Tortilla)

سلام به همه شما دوستان نازنین

نان ترتیا یه نون رایج و معروف در مکزیک و اطراف اونه به طوری که هر رستوران مکزیکی که برید در کنار غذای اصلی نون تورتیا هم براتون میارن.


"طرز تهیه"
نویسنده: ترلان ; ساعت ۸:۳٥ ‎ب.ظ ; ۱۳٩٤/٦/۱۱
دسته بندی: نان
    پيام هاي ديگران()