ترلان کافه


+ شیرینی نخودچی خشک

سلام به همه شما خوبان لبخند

یکی از شیرینی های سنتی و بسیار پرطرفدار نوروز، نون نخودچیه که اتفاقاً خیلی وقت بود میخواستم طرز تهیه ش رو بذارم... خوشبختانه امسال فرصت شد و درست کردم. البته یه ورژن متفاوت از نون نخودچی رایج!! یه جورایی میشه گفت ورژن بیسکویتی نون نخودچی هست!!!!

من قبلاً یه بار از وبلاگ "تنبل خونه شاه عباسی" درست کرده بودم و خوب شده بود. امسال باز اومدم همین کار رو بکنم ولی پس از خوندن دستور تهیه، کامنتها رو هم نگاه کردم و دیدم یکی از خواننده های وبلاگ به نام خانم بهار یه سری پیشنهاد داده بود برای بهتر شدن نون نخودچی. تصمیم گرفتم این سری یه تغییراتی حسب نظر بهار جون بدم ببینم چطور میشه. بر اثر این تغییرات و به علت دست بردن تو رسیپی اصلی، این نون نخودچی که اینجا می بینید یه مقدار متفاوت هست با نون نخودچی سنتی و یه مقدار سفت و خشک هست. (موقع خوردن یه جورایی احساس می کردم یه چیزی بین نون نخودچی هست و نون برنجی!!) با این وجود طعمش خوبه و هر کی خورد خوشش اومد. به هر حال شاید یکی دوس داشته باشه شیرینی نخودچی رو یه مقدار متفاوت تر درست کنه!!! چشمکبا تشکر از الهه جون و بهار عزیز.


"طرز تهیه"
نویسنده: ترلان ; ساعت ٢:٠۱ ‎ب.ظ ; ۱۳٩۱/۱٢/٢٠
دسته بندی: شیرینی
    پيام هاي ديگران()  

+ تارتلت آجیلی

با سلام خدمت دوستان عزیزم... امیدوارم حالتون خوب باشه و در انجام کارهای عید عقب نیفتاده باشید... یه خسته نباشید هم بگم به همه اونایی که در حال خونه تکونی هستن که این یکی واقعاً از سخت ترین کارهای روی زمینه!!!!! اوه

حالا واسه این که از خستگی در بیایید یه شیرینی خوشمزه و خوشگل آموزش میدم که توی عید نوروز درست کنید و هم خودتون و هم مهموناتون کلی لذت ببرید.چشمک


"طرز تهیه"
نویسنده: ترلان ; ساعت ۱۱:٢٥ ‎ق.ظ ; ۱۳٩۱/۱٢/۱۳
دسته بندی: شیرینی و تارت و پای
    پيام هاي ديگران()  

+ کیک موکا

سلام عزیزان... کیک موکا از اون دسته از کیک هاییه که هم دوستداران کیک شکلاتی می پسندن و هم دوستداران کیک قهوه! چون ترکیبی از قهوه و کاکائو هست. من هم این کیک خوشمزه رو تقدیم می کنم به همه شما دوستداران آشپزی و شیرینی پزی!!

(ظاهراَ مشکل پرشین گیگ برطرف شده، فعلاَ این کیک رو داشته باشید تا بریم سراغ شیرینی های سنتی نوروزی!! لبخند)


"طرز تهیه"
نویسنده: ترلان ; ساعت ٩:۱٥ ‎ق.ظ ; ۱۳٩۱/۱٢/٩
دسته بندی: کیک
    پيام هاي ديگران()