دربارهء من: برای من آشپزی و شیرینی پزی خیلی لذتبخشه ولی دومی در اولویته! برای همین سعی می کنم تو این وبلاگ اول چندتا از کیکها و شیرینی های مختلفی که بلدم بذارم بعد هم چند مدل غذای خوشمزه!! و از اونجا که تو دبی زندگی می کنم و غذای ملتهای مختلف جلوی چشامه (عربی اروپایی هندی ...) از هر کدوم که خوشم اومد بهتون یاد می دم... غذا... دسر... شیرینی... با عکس! هر عکسی که تو این وبلاگه با دوربین خودم گرفته شده و از محصولات خودمه!!
پروفایل ترلان
» کیک(۳٤)
» شیرینی(٢٩)
» غذاهای عربی(٢٢)
» دسر(۱٠)
» بیسکویت(٩)
» سالاد(۸)
» نان(٤)
» غذاهای هندی(٤)
» یادداشت های متفرقه(۳)
» روی میز آشپزخونه
» مطبخ رویا
» میز غذا
» کارگاه آشپزسازی
» رایحه آشپزی
» زیتون سیاه
» آشپزخانه گلی
» سفره خونه
» آشپزی، گلدوزی، هنری
» آفاق و رستورانش: یواش فود
» عسل و شکر
» کوروش و مامانش
» زهرا ........... آشپزخانه من
» خاله شیکمو
» مارال
» آشپزخانه عربی
» آناهیتا
» از هر هنری سخنی
» آشپزی رنگین
» مطبخ ژاله خانوم
» لی لی آشپز
» تستر کوچیکه و تستر اعظم
» آنو
» آشپزخونه سناتور
» آشپزخونه ما (نسیم بانو)
» سرآشپز باشی (مرجان)
» مامان تینا و سینا (تیلا جون)
» مطبخ فرا
» گیسو بانو
» خانه دوست داشتنی من
» خانه شکلاتی
» آشپزی تازه
» تقدیم به سرآشپز کوچولوم
» غذاهای آذربایجانی
» عطر برنج
» گلابی و گلابتون
» اقیانوس آرام
» ژولیت و گابریل
» مطبخ شیما
» فست فود سمیر
» غذا
» ماه جبین
» سرگرمی های زندگی من
» بهونه شیدایی
» دکوراسیون، تزیینات، خانه داری
» آشپزی سئویل
» لوازم آشپزخونه
» ناخن زیبا
» یک میز با چهار آشپز
» خانجون
» سفره اينترنتي
» هنر در خانه
» لذت آشپزی
» دنیای اسرا
» نسیم
» روزمنو
» یاقوت کبود
» لیست وبلاگ های فارسی
+ کیک کشمشی
این بار با یه کیک بسیار خوشمزه رسیدم خدمتتون... کیک کشمشی! 
در ضمن همین جا فرصت رو غنیمت میشمارم و روز پدر رو به همه پدرهای گل دنیا تبریک میگم........ انشالله تنشون سالم باشه و سایه شون رو سر فرزندان!
پدر عزیزم روزت مبارک!
مواد لازم:
تخم مرغ ...................................... ۶ عدد
بکینگ پودر ................................... ۵/١ ق غ
جوش شیرین ................................ ۵/١ ق م
آرد سفید ...................................... ۵/٣ لیوان
شکر ............................................ ١ لیوان
کشمش ریز پلویی .......................... ١ لیوان
کره نرم شده .................................. ١ لیوان
رنده پوست دو عدد لیمو ترش
طرز تهیه:
تخم مرغ ها و رنده پوست لیمو ترش رو اونقدر بزنید تا کاملاً کف کنه.
تو یه ظرف دیگه کره و شکر رو با هم بزنید و اونو به مایه تخم مرغ اضافه کنید.
کشمش رو هم اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید. (کشمش ها رو حتماً باید قبلش تو کمی آرد بغلتونید تا حالت چسبندگیش از بین بره و در ضمن تو کیک ته نشین نشه)
آخر سر آرد، جوش شیرین و بکینگ پودر رو با هم ترکیب کنید و از الک رد کنید و به مایه اضافه کنید.
بعد مایه رو تو قالب بریزید...
... و به مدت تقریباً ۴٠ دقیقه با حرارت ١۶٠ درجه بپزید.
میشه هم کمی گردوی خرد شده به این کیک اضافه کرد.
البته این کیک همچین اسفنجی و نرم نیست... یه مقدار خشک هست و خیلی بهتره که با چای، شیر یا آبمیوه میل بشه. ولی در کل خیییلی خوشمزه است!
نوش جان!