ترلان کافه


+ سالاد کول اسلو (Coleslaw)

سالاد کول اسلو یه سالاد بسیار بسیار ساده و خوشمزه است.... اونقدر ساده که حتی نمی دونستم آیا میتونم یه پست رو بهش اختصاص بدم یا نه؟! ولی بعد این کار رو کردم... به خاطر یادآوری به خودم و اونایی که احتمالاً با دیدن عکسش به صرافت درست کردن این سالاد خوشمزه میفتن! چشمک برای تهیه این سالاد هم رسیپی های مختلفی وجود داره ولی این یکی خیلی شبیه همونیه که تو KFC و Pizza Hut سرو می کنن!


مواد لازم:

کلم برگ ........................... ٣٠٠ گرم

هویج ................................ نصف یک عدد

مایونز ................................ ٢ ق غ

سرکه ................................. ١ ق غ

شکر .................................. ١ ق غ سرپر

نمک ................................. نوک ق چ

طرز تهیه:

کلم برگ و هویج رو آماده کنید...

کلم برگ رو خیلی ریز رنده کنید. اگه غذاساز دارید بندازید تو غذاساز تا سریع براتون خرد کنه!

کلم برگ های رنده شده رو بریزید تو کاسه و جداگونه هویج رو هم ریز ریز رنده کنید. (دستی یا تو غذاساز)

نکته: هیچ وقت کلم برگ و هویج رو با هم تو غذاساز نریزید چون هویج رنگ میده و کل سالادتون رو نارنجی می کنه!!

بعد کلم و هویج رو با هم مخلوط کنید و سس مایونز، شکر، سرکه و نمک رو اضافه کنید و هم بزنید. همین!

این سالاد یه سالاد بسیار خوشمزه و آسونیه... به خصوص اگه غذاساز داشته باشید درست کردنش کمتر از ٣ دقیقه وقت می گیره! این ٣ دقیقه که میگم شامل پوست گرفتن هویج و شستن کلم برگ و قاطی کردن مواد هم میشه!!! دیگه خودتون ببینید چقدر فوری و ساده س!!

این سالاد در کنار مرغ سوخاری و یا پیتزا فوق العاده خوشمزه میشه!

 

نوش جان! قلب

نویسنده: ترلان ; ساعت ٩:۱٥ ‎ق.ظ ; ۱۳٩٠/۳/٢٢
دسته بندی: سالاد
    پيام هاي ديگران()