ترلان کافه


+ اسنک مرغ با دستگاه میکر

سلام دوستان عزیزم

ضمن تبریک صمیمانه به مناسبت فرا رسیدن ماه پر خیر و برکت رمضان و با آرزوی قبولی نماز و روزه هاتون، امروز با یه اسنک فوری و خوشمزه و فوق العاده مناسب افطار خدمت رسیدم! این اسنک با دستگاه ساندویچ ساز یا همون SANDWICH MAKER درست میشه و نه سرخ کردنیه که نگران چربیش باشید و نه تو فر میره که بخواد وقت بگیره! امیدوارم درست کنید و بپسندید! ضمن این که فوق العاده هم تنوع پذیره و توی این اسنک ها رو با هر چی که دوس داشتین میتونید پر کنید!


مواد لازم:

سینه مرغ ........................................ نصف یک عدد (250 گرم)

کره ................................................ 2 ق غ

پیاز ................................................ 1 عدد

سیر رنده شده .................................... 1- 2 حبه

زنجبیل تازه رنده شده .......................... 1 ق غ

پیازچه خرد شده ................................. نصف لیوان

هویج رنده شده ................................... 1 عدد

نان تست ........................................... 9 جفت (18 تا تکی)

پنیر مایع یا پنیر پیتزا ........................... به میزان لازم

طرز تهیه:

اول از همه سینه مرغ رو بذارید با مقداری ادویه و پیاز بپزه. وقتی پخت ریش ریش کنید و بذارید کنار.

کره رو توی ماهیتابه آب کنید و سیر و زنجبیل رو توی کره کمی تفت بدید تا بوش بلند شه.

پیاز رو خرد کنید و به مخلوط سیر و زنجبیل اضافه کنید. کمی که سبک شد مرغ رو بهش اضافه کنید.

در حین هم زدن هویج و پیازچه رو هم اضافه کنید و همه مواد رو با هم مخلوط کنید و ادویه دلخواه مث زردچوبه و فلفل سیاه و نمک و هر چی که دوس داشتین رو اضافه کنی. 

برای درست کردن اسنک، یک جفت نون تست رو مقابل خودتون قرار بدید. روی یکیش کمی پنیر مایع (پنیر لیوانی) یا اگه دوس داشتین سس مایونز بمالید یا حتی می تونید پنیر پیتزا یا پنیر ورقه ای بذارید.

مقداری از مایه مرغ رو روی پنیر بریزید. 

حالا اون نونی که چیزی نداره برگردونید روی مواد و کمی فشار بدید.

دستگاه رو روشن کنید. ساندویچ ها که آماده شدن اونها رو توی دستگاه بچینید و در دستگاه رو محکم ببندید. 

حدود 2 دقیقه صبر کنید و بعد در دستگاه رو باز کنید و ساندویچ ها رو با احتیاط از توی دستگاه بیرون بیارید. 

با چاقوی تیزی خط وسط ساندویچ رو ببرید تا هر ساندویچ چهارگوش به 2 تا اسنک سه گوش تبدیل بشه. 

به این صورت...

اسنک بسیار خوشمزه و سالمیه. مخصوصاً برای افطار هم خیلی مناسبه. 

 با این مقدار مواد حدود 18 تا اسنک به دست میاد.

نوش جان! قلب

نویسنده: ترلان ; ساعت ۱٢:٤٤ ‎ب.ظ ; ۱۳٩۱/٥/۱
دسته بندی: منوی جانبی
    پيام هاي ديگران()