ترلان کافه


+ تارت انار

سلام دوستان عزیزم

شب یلدا داره می رسه و همه تو فکر درست کردن یه خوراکی مناسب برای این شب قشنگ هستن!

امسال تارت انار رو پیشنهاد می کنم بهتون! بسیار خوشمزه و خوش قیافه!


"طرز تهیه"
نویسنده: ترلان ; ساعت ۸:٤٥ ‎ق.ظ ; ۱۳٩٤/٩/۳٠
دسته بندی: شیرینی و دسر و تارت و پای
    پيام هاي ديگران()  

+ تارت کدو حلوایی (Pumpkin Tart)

سلام دوستان عزیزم

اینم یه تارت خوشمزه و خوش عطر ... جون میده برای شب هالووین!! شیطان

(البته امسال که گذشت... بذارید برای سال بعد!!! چشمک)

 


"طرز تهیه"
نویسنده: ترلان ; ساعت ۸:٤٠ ‎ق.ظ ; ۱۳٩٤/۸/٢٠
دسته بندی: شیرینی و دسر و تارت و پای
    پيام هاي ديگران()  

+ پای سیب (Apple Pie)

با سلام به همه شما خوبان

پای سیب یکی از سنتی ترین و پرطرفدارترین شیرینی های آمریکا و اروپاس. اکثراَ این شیرینی رو دوس دارن، شما چطور؟! چشمک


"طرز تهیه"
نویسنده: ترلان ; ساعت ۱۱:۳٢ ‎ق.ظ ; ۱۳٩٤/٥/٢٤
دسته بندی: شیرینی و تارت و پای
    پيام هاي ديگران()  

+ تارت گاناش شکلاتی (Chocolate Ganache Tart)

سلام دوستان عزیزم

می دونم دوستداران شکلات کم نیستن برای همین یه تارت آسون و خوشمزه یادتون میدم که یه کراست شکلاتی داره و توش هم با گاناش شکلات پر شده!

انشالله درست کنید و از خوردنش لذت ببرید!

 


"طرز تهیه"
نویسنده: ترلان ; ساعت ٢:٠٧ ‎ب.ظ ; ۱۳٩٤/۳/۳۱
دسته بندی: شیرینی و دسر و تارت و پای
    پيام هاي ديگران()  

+ تارتلت چیزکیک (Cheesecake Tartlet)

سلام دوستان گلم

این هم یک شیرینی بسیار خوشمزه که ترکیبی از تارت و چیزکیک هست!!

برای تهیه تارت معمولاَ خمیر تارت رو که درست کردیم بعد توش رو با کرم پر می کنیم و روی کرم رو هم با میوه می پوشونیم. ولی اینجا به جای کرم مایه چیزکیک استفاده میشه که یه طعم جدید و بسیار شکیل خواهد داشت! در واقع چیزکیکی هست که پایه ش به جای کیک یا لایه بیسکویتی، نون تارته!

راستی یه توضیح هم راجع به "تارت" و "تارتلت" بدم و اون این که تارتلت همون تارته ولی در سایز کوچیک! یعنی اگه خمیر رو توی یه قالب بزرگ باز کنیم و بپزیم میشه تارت و اگه توی قالبهای کوچیک بپزیم میشه تارتلت! همین! لبخند


"طرز تهیه"
نویسنده: ترلان ; ساعت ٩:۳٠ ‎ق.ظ ; ۱۳٩۳/۱٠/۸
دسته بندی: شیرینی و دسر و تارت و پای
    پيام هاي ديگران()  

+ تارت میوه (Fruit Tart)

با سلام به همه شما دوستان گلم

این هم یه تارت بسیار خوشگل و خوشمزه برای عشاق تارت و شیرینی!!!


"طرز تهیه"
نویسنده: ترلان ; ساعت ٩:٥۱ ‎ق.ظ ; ۱۳٩۳/۳/۱٥
دسته بندی: شیرینی و دسر و تارت و پای
    پيام هاي ديگران()  

+ تارتلت آجیلی

با سلام خدمت دوستان عزیزم... امیدوارم حالتون خوب باشه و در انجام کارهای عید عقب نیفتاده باشید... یه خسته نباشید هم بگم به همه اونایی که در حال خونه تکونی هستن که این یکی واقعاً از سخت ترین کارهای روی زمینه!!!!! اوه

حالا واسه این که از خستگی در بیایید یه شیرینی خوشمزه و خوشگل آموزش میدم که توی عید نوروز درست کنید و هم خودتون و هم مهموناتون کلی لذت ببرید.چشمک


"طرز تهیه"
نویسنده: ترلان ; ساعت ۱۱:٢٥ ‎ق.ظ ; ۱۳٩۱/۱٢/۱۳
دسته بندی: شیرینی و تارت و پای
    پيام هاي ديگران()  

+ تارتلت بری تابستانی

سلام دوستان عزیزم...

قبل از هر چیز این عید بزرگ رو به همه شما عزیزان تبریک میگم... این روز قشنگ رو که به نام روز پدر جشن میگیریم از ته دل و صمیمانه به همه پدرهای مهربون تبریک میگم و آرزو می کنم هیچ وقت سایه پرمهرشون از سر ما کم نشه.

به مناسبت این روز فرخنده تارتلت بری رو آموزش میدم. دستورش رو از کتاب Pastries & Breads نوشته Juliet Rogers گرفتم. البته تو کتاب یه تارت بزرگ آموزش داده به نام Summer Berry Tart که با توت فرنگی، بلوبری و رسبری تزیین شده ولی من ترجیح دادم به جای استفاده از یه قالب بزرگ، تو قالب های کوچیک و یه نفره درست کنم و به جای رسبری از شاتوت استفاده کردم.


"طرز تهیه"
نویسنده: ترلان ; ساعت ٩:٤٧ ‎ق.ظ ; ۱۳٩۱/۳/۱٥
دسته بندی: شیرینی و دسر و تارت و پای
    پيام هاي ديگران()  

+ تارتلت بلوبری (Blueberry Tartlet)

سلام دوستان عزیزم

با یه شیرینی خوشمزه و آسون و خوشگل موافقید؟؟! شیرینی که به راحتی میشه تهیه ش کرد و خیلی راحت بهش تنوع داد!!! پس دست به کار شید و این تارتلت های خوشگل و خوشمزه رو خودتون تو خونه درست کنید!


"طرز تهیه"
نویسنده: ترلان ; ساعت ٩:۱٠ ‎ق.ظ ; ۱۳٩٠/٢/۱٩
دسته بندی: شیرینی و دسر و تارت و پای
    پيام هاي ديگران()