ترلان کافه

+ بیسکویت کاکائویی با کرم شکلاتی

این هم بیسکویت کرم دار... امیدوارم بپسندید! (گلی... بیسکویییییت!! )

+ بیسکویت دارچینی

این یه بیسکویت ساده و خوشمزه است که از یه سایت خارجی یاد گرفتم. و اگه بدونید چه عطری داره، همین الآن دست به کار درست کردنش میشید!  

+ بیسکویت پرتقالی

یه بیسکویت خوشمزه و فوری برای اونایی که عاشق اسانس پرتقال هستن!

+ کوکیز کدو حلوایی

امروز روز معلم بود... با کمی تأخیر این روز بزرگ رو به همه معلم های عزیز تبرک میگم و براشون آرزوی تندرستی می کنم... از معلم کلاس اولم خانم مهین صلواتی تاااااااااااااا معلم های گل و مهربون کلاس چهارم دبیرستان! (تعدادشون زیاده ماشاءالله، خانم و آقا...!!)

  روز معلم مبارک باد!

+ شیرینی فرفره ای

این شیرینی به علت شکل جالب و با مسمایی که داره خیلی توجهم رو جلب کرد! اتفاقاً خیلی هم خوشمزه و ترده. امیدوارم دوس داشته باشید!

این شما و اینم فرفره های بادی خوشمزه!

+ کوکیز موزی

یکی از خوراکی هایی که با چای عصرونه خیلی می چسبه، کوکیزه.

کوکیز یه جور شیرینیه، یه جور کلوچه ظریف و سبک، یه جور بیسکویت... ولی در نهایت ترجیح می دم همون "کوکیز" رو به کار ببرم! چون بالاخره یه فرقایی با بیسکویت داره. اونایی که با کوکیز آشنایی ندارن، یه بار که درست کنن متوجه حرفام میشن!

 کوکیزها انواع مختلفی دارن. میشه توش چیپس شکلاتی ریخت یا اسمارتیس. اینجا کوکیز موزی رو بهتون آموزش می دم و به زودی کوکیز شکلاتی رو! 

+ کوکیز شکلاتی

این کوکیز یه کوکیز بسیار رایجه و خیلی هم خوشمزه. هر کی خورده خوشش اومده و دستورشو ازم گرفته!‌

تو این کوکیز از چیپس شکلاتی استفاده می شه که به انگلیسیش میشه Chocolate Chips احتمالاً تو ایران به همون اسم چیپس شکلاتی بشه پیدا کرد.

+ بیسکویت کره ای

خیلی وقت بود می خواستم دستگاه بیسکویت ساز بگیرم ولی دلم نمیومد!! به نظرم میومد گرونه!  تا اینکه بالاخره یه روز مامانم گفت "تو که این قدر دوست داری چرا نمی گیری؟ اصلاً بگیر... از طرف من!! به عنوان کادوی تولدت!!!!" ........... خوب واکنش منم که معلومه!!! موافقت... خوشحالی.... خرید.... و متعاقب اون استفاده! تو بسته خود دستگاه، یه دستور تهیه بیسکویت داده بود که منم همونو درست کردم و خیلی هم خوب شده بود. برای شما هم می ذارم که اگه دوست داشتید درست کنید و اصلاً مهم نیست اگه دستگاهو ندارید چون خمیرش چسبنده است و از نوع خمیرایی نیست که بشه با وردنه صافش کرد و قالب زد، شما می تونید با یه قاشق مرباخوری یه مقدار از مایه بردارید و روی سینی چرب شده فر بریزید. بعد با پشت قاشق صاف کنید تا شکل منظم تری به خودش بگیره. (البته فکر کنم بشه میون دو لایه پلاستیک بازش کرد و قالب زد)

+ بیسکویت شطرنجی

یه معما (!): ‌وقتی برای بار اول این بیسکویت ها رو دیدم، یه علامت سوال بزرگ تو کله ام نقش بست!!! گفتم آخه چطوری میشه این طرحو ایجاد کرد؟؟ یعنی خمیرای سفید و قهوه ای رو چطوری کنار هم قرار بدم که آخر سر بیسکویت من شطرنجی بشه؟؟... جداً که ظاهر خیلی قشنگ و بی نظیری داره. تو سایت های فارسی هم خیلی کم بهش اشاره شده و جایی ندیدم با شکل آموزش داده باشن! حالا که یاد گرفتم اونارو درست کنم دوست دارم به شما هم آموزش بدم. حتماً امتحان کنید. باور کنید اصلاً سخت نیست، فقط یک کم حوصله و وقت می خواد... همین! اتفاقاً درست کردنش خیلی لذتبخشه!