کیک کشمشی

مواد لازم:

تخم مرغ ...................................... ۶ عدد

بکینگ پودر ................................... ۵/١ ق غ

جوش شیرین ................................ ۵/١ ق م

آرد سفید ...................................... ۵/٣ لیوان

شکر ............................................ ١ لیوان

کشمش ریز پلویی .......................... ١ لیوان

کره نرم شده .................................. ١ لیوان

رنده پوست دو عدد لیمو ترش

طرز تهیه:

تخم مرغ ها و رنده پوست لیمو ترش رو اونقدر بزنید تا کاملاً کف کنه.

تو یه ظرف دیگه کره و شکر رو با هم بزنید و اونو به مایه تخم مرغ اضافه کنید.

کشمش رو هم اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید. (کشمش ها رو حتماً باید قبلش تو کمی آرد بغلتونید تا حالت چسبندگیش از بین بره و در ضمن تو کیک ته نشین نشه)

آخر سر آرد، جوش شیرین و بکینگ پودر رو با هم ترکیب کنید و از الک رد کنید و به مایه اضافه کنید.

بعد مایه رو تو قالب بریزید...

... و به مدت تقریباً ۴٠ دقیقه با حرارت ١۶٠ درجه بپزید.

میشه هم کمی گردوی خرد شده به این کیک اضافه کرد.

البته این کیک همچین اسفنجی و نرم نیست... یه مقدار خشک هست و خیلی بهتره که با چای، شیر یا آبمیوه میل بشه. ولی در کل خیییلی خوشمزه است! لبخند

 

نوش جان! قلب

/ 37 نظر / 160 بازدید
نمایش نظرات قبلی
مهشید

ولی دارم از استرس میترکم [گریه]

مهشید

امروز نادیا کنکور داره نمیدونم رفته یا نه ؟؟؟؟؟ باید کیک نادیا رو براش درست کنم [لبخند]

مهشید

[گل][گل][گل][گل][گل][گل][گل][گل][گل] [گل][گل][گل][گل][گل][گل][گل][گل] [گل][گل][گل][گل][گل][گل][گل] [گل][گل][گل][گل][گل][گل] [گل][گل][گل][گل][گل] [گل][گل][گل][گل] [گل][گل][گل] [گل][گل] [قلب] [گل][گل][گل][گل][گل][گل][گل][گل][گل] [گل][گل][گل][گل][گل][گل][گل][گل] [گل][گل][گل][گل][گل][گل][گل] [گل][گل][گل][گل][گل][گل] [گل][گل][گل][گل][گل] [گل][گل][گل][گل] [گل][گل][گل] [گل][گل] [قلب] [گل][گل][گل][گل][گل][گل][گل][گل][گل] [گل][گل][گل][گل][گل][گل][گل][گل] [گل][گل][گل][گل][گل][گل][گل] [گل][گل][گل][گل][گل][گل] [گل][گل][گل][گل][گل] [گل][گل][گل][گل] [گل][گل][گل] [گل][گل] [قلب]

مهشید

[قلب][قلب][قلب][قلب][قلب][قلب][قلب][قلب] [ماچ][ماچ][ماچ][ماچ][ماچ][ماچ][ماچ][ماچ] [گل][گل][گل][گل][گل][گل][گل][گل] [[قلب][قلب][قلب][قلب][قلب][قلب][قلب][قلب] [ماچ][ماچ][ماچ][ماچ][ماچ][ماچ][ماچ][ماچ] [گل][گل][گل][گل][گل][گل][گل][گل] [قلب][قلب][قلب][قلب][قلب][قلب][قلب][قلب] [ماچ][ماچ][ماچ][ماچ][ماچ][ماچ][ماچ][ماچ] [گل][گل][گل][گل][گل][گل][گل][گل]

مهشید

ترلان جونم من خیلیییییییییییییییییی نگرانم [ناراحت][ناراحت][ناراحت][ناراحت]

مهشید

[قلب][قلب][قلب][قلب][قلب][قلب][قلب][قلب] [ماچ][ماچ][ماچ][ماچ][ماچ][ماچ][ماچ][ماچ] [گل][گل][گل][گل][گل][گل][گل][گل] [[قلب][قلب][قلب][قلب][قلب][قلب][قلب][قلب] [ماچ][ماچ][ماچ][ماچ][ماچ][ماچ][ماچ][ماچ] [گل][گل][گل][گل][گل][گل][گل][گل] [قلب][قلب][قلب][قلب][قلب][قلب][قلب][قلب] [ماچ][ماچ][ماچ][ماچ][ماچ][ماچ][ماچ][ماچ] [گل][گل][گل][گل][گل][گل][گل][گل]

ماگنولیا

ترلان جان، این کیک رو من ۲ بار تا حالا درست کردم. خیلی آسون و خوشمزه هاست. فقط چون ی کم خشکه با چای یا با آب میوه بهتره خورده بشه. کیک گلاب رو هم درست کردم که اونم خوب بود. خیلی خیلی ممنون از این همه وقتی که میزاری. خیل منتظرم که فصله کدو حلوایی برسه و حسابه اون کیک حلوایی رو هم برسم. در ضمن میشه دستوره غذاهایی که با کادو حلوایی و سیب قرمز درست میشن رو هم بزاری؟ چون به زودی فصلشون میاد؟ باز هم خیلی خیلی ممنون.

سمیه

سلام ترلان جون این کیک رو درست کردم خیلی خوشمزه است ممنون از این که این همه هنرت رو با ما تقسیم می کنی .( اگه بخوام یه کم شیرینتر باشه می تونم یه کم شکر اضافه کنم ؟ ) و ممنون از وقتی که می ذاری و ل با حوصله جواب می دی .[لبخند]

سحر سیب خانومی

سلام عزیزم اول از همه ببوسم روی ماهتو که باعث شدی من برای اولین بار تو زندگیم آشپزی کنم به طور جدی[ماچ][ماچ][ماچ] یه موچ دیگه ام به خاطر اینکه باعث شدی اینقدر عاشق آشپزی شم با علاقه اینکارو بکنم و به لطف دستور تهیه های دقیق و عالی و گام به گامت کیک ها و عذاهام هم خیلی خوب و خوشگل شه[هورا][ماچ] مررررسسییییییی[ماچ][ماچ] خیلی دوستت دارم هوارتا[ماچ][لبخند]

بهناز

سلام خانم هنرمند مرسی از دستور خوبتون فقط یک پیمانه کره چند گرم میشه؟[قلب][گل]