باقلوای پنیر (مدل بقچه ای)

مواد لازم:

خمیر فیلو

کره

پنیر خامه ای

عسل

از همه این مواد به مقدار لازم نیاز خواهید داشت.

طرز تهیه:

خمیر فیلو رو به شکل مربع های به اندازه تقریباً 10×10 سانت ببرید.

کره رو آب کنید و با برس روی هم خمیر یه مقدار بمالید.

هر 2 تا خمیر رو به شکل زیر روی هم بیارید.

از پنیر خامه ای به اندازه دلخواه وسط خمیر بذارید.

و بعد اون رو روی قالب کاپ کیک قرار بدید...

لبه های خمیر رو جمع کنید و باقلوا رو توی قالب کاپ کیک فشار بدید.

به این صورت همه رو آماده کنید.

نهایتاً یه کم دیگه از کره روی باقلواها بمالید و اونها رو بفرستید تو فر.

فر باید از یه ربع قبل با حرارت 180 درجه گرم شده باشه.

وقتی طلایی شد از فر خارج کنید. حدود یه ربع تا 25 دقیقه...

بعد گرم گرم عسل و یا شهد (شربت غلیظ آب و شکر) بریزید روی باقلوا و فرصت بدید تا کاملاً این شربت رو جذب کنه و شیرین شه.

مقدار پنیر بستگی به ذائقه تون داره. من یه دونه کامل گذاشته بودم لای باقلوا، از افراد خونواده چندتاشون دوس داشتن چندتاشون نه!! این دیگه کاملاً سلیقه ایه.

امیدوارم دوس داشته باشید...

نوش جان! قلب

/ 48 نظر / 225 بازدید
نمایش نظرات قبلی
مریم

سلام ترلان جون برنامه بفرمایید شام از شبکه من و تو1 داره میاد دبی میخواستم بگم اگه دوست داری بهشون ایمیل بده و تو برنامه شون شرکت کن مطمئنم که برنده میشی راستی چرا اصلاه آپ نمیکنی کم کم اینجوری خواننده های وبلاگت کم میشن

گلی

خسته نباشید واقعا ! ایهام هم داره .....[نیشخند]

فرحناز

ترلان جون ,خدا قوت . خسته اسباب کشی نباشی . دوست دارم.[گل][گل][گل][قلب]

آرزو یکی از اعضای دهکده جهانی نت

سلام عزیزم خوبی خانومی چه شیرینی خوشگلی ولی من از اون شیرینی لانه پرنده خوشم اومد من از اون شیرینی نخوردم ولی ما یه غذایی درست میکنیم به همین اسم لانه پرنده ولی شیرینی نیست نمیدونم میدونی چه غذایی رو میگم یا نه ولی اگه طرز تهیه اش رو خواستی بگو تا بزارم تو وبم فعلا بابای عزیزم[ماچ]

tala

سلااااااام ترلان بانو.مستقر شدید به سلامتی[نیشخند] فکر منو نمیکنی که میام نیستی افسردگی میگیرم بدو بیا بغلم دوست جونم[بغل]

لیلا.ع

ترلان جان ممنون که مهمان سفره اینترنتی بودی فکر کنم که از این گروه خیلی خوشت بیاد زیر پست هم اگر کلیک کنی آهنگ جدیدشون رو میتونی گوش کنی شاد باشی

مطبخ رویا

سلام ترلان خانوم نازنینم ...خدا قوت ..امیدوارم خانه جدید براتون شادی و آرامش به همراه داشته باشه ........شیرینی که درست کردید مثل همیشه عالی هست ...منتظریم خانوم کدبانو ......[گل]

ساحل

سلام عزيزم بفرمايين شام سري جديد قراره دوبي ضبط بشه. شركت كن خانومي. مطمئنم برنده ميشي با اين همه هنري كه داري[گل]

زهرا

طبق گفته پزشکان پنیر پخته سرطان معده و راست روده میاره[نگران]

سیما

ترلان خانم سلام. ممنون به خاطر اموزش این شیرینی های خوشگل. من قالب کاپ کیک ندارم ایا میشه این شیرینی ها رو تو سینی فر گذاشت و فقط با دست ته شیرینی رو فرم داد ؟ راستش چون تا به حال با خمیر ورقه ایی کار نکردم نمی دونم تو فر بدون قالب فرمش رو حفظ میکنه یا نه .ممنون میشم اگه راهنماییم کنید [لبخند]