سالاد لوبیا چشم بلبلی

مواد لازم:

لوبیا چشم بلبلی ......................... 1 لیوان

گوجه فرنگی ................................ 2 عدد

خیار ........................................... 3 عدد

فلفل دلمه ای ............................... 1 عدد

پیاز ............................................. 1 عدد

جعفری خرد شده .......................... یک سوم لیوان

سماق ......................................... 1 ق م

لیمو ............................................ 1 عدد

روغن زیتون ................................... 2-3 ق غ

نمک ............................................. به میزان لازم

طرز تهیه:

لوبیا رو چند ساعت بذارید تو آب خیس بخوره. من معمولاً شب میذارم و فرداش که از سر کار برگشتم خونه از تو آب در میارم و میذارم بپزه.

لوبیا رو با یک حبه سیر و یه عدد برگ بو بذارید بپزه. وقتی کاملاً پخت تو آبکش بریزید و آبش که رفت بذارید تو یخچال تا خنک بشه.

گوجه فرنگی، خیار و فلفل دلمه ای رو ریز خرد کنید. پیاز رو به صورت خلالی خرد کنید. همه اینها رو با هم مخلوط کنید.

لوبیا و جعفری رو هم بهش اضافه کنید.

آب لیمو رو بگیرید و با روغن زیتون و نمک مخلوط کنید و روی سالاد بریزید و حسابی هم بزنید.

من معمولاً حدود 1 ق غ پودر سبوس برنج هم به سالادهایی که درست می کنم اضافه می کنم تا ارزش غذاییش بیشتر بشه. اضافه کردن سماق هم که دیگه سالاد رو خیلی خوشمزه میکنه!

این هم سبوس آسیاب شده: (سعی کنید حتماً استفاده کنید. هیچ طعم خاصی نداره ولی به جاش تا دلتون بخواد ویتامین ب و مشتقاتش رو داره!!)

سالاد رو به ظرف سرو منتقل کنید و به شکل دلخواه تزیین کنید.

امیدوارم از خوردن این سالاد خوشمزه و کم کالری لذت ببرید!

نوش جان! قلب

/ 12 نظر / 185 بازدید
نمایش نظرات قبلی
گلی بانو

من اینو اون وقتا که رژیم داشتم درست میکردم .... نمیدونم کی یادم داده بود[لبخند]

آرزو

سلام خانمي. من هميشه به سايتتون سر مزنم و از دستورات عاليتون استفاده ميكنم. ممنونم. [ماچ]

رفعت

مرسی از دستورتون.من درستش کردم و یه کم کاهوام اضافه کردم.سالاد خوشمزه ای بود و در عین حال به خاطر وجود لوبیا آدمو سیر میکرد .مرسی

فرحناز

سلام ترلان جون خوبي عزيزم ؟ شرمنده يه مدتي بهت سرنزدم ... دستورهاي تو هميشه عالي و محشرن ... سالاد و درست كردم .. خيلي خوب بود .ممنونم عزيزم. يادم اومد 5 آبان تولدت بود ، اگرچه با تأخير ، تبريك ميگم و بهترينها رو برات آرزو دارم . هميشه سلامت و موفق باشي .[گل][قلب][گل][قلب][گل][قلب][گل][قلب][گل][قلب][گل]

مریم

سلام خسته نباشید[لبخند]میشه از سماق و سبوس استفاده نکنیم به جاش چی بریزم من به اینا دسترسی ندارم ممنون

فاطمه

می شه بگین سبوس رو تو دبی از کجا می خرید ؟من پیدا نمی کنم . ممنون

مهسا

من این سالاد رو چندین بار درست کردم واقعا خوشمزه و عالی بود خیلی بهم چسبید مرسی

نسترن. م

رفتم که بدرستم. سماق تو سالاد. آخه چرا؟؟؟؟ نریزم؟؟؟؟ باشه؟؟؟؟؟

نسترن. م

ترلان چون این سالادو درست کردم خیلی خوب بود به خاطر لوبیا چشم بلبلی متفاوت شده بود. تازه خودش یک شام کامل وکافیه. (گرچه ما شام هم جاتون خالی ته چین مرغ داشتیم)[شرمنده][مغرور][ماچ][قلب][گل]

مرجان

مثل همیشه عااااااااالیه ! دستت طلا ترلان خانم