ساندویچ مرغ فاهیتا (Fajita Chicken Sandwich)

مواد لازم:

فیله مرغ .................................. ٢۵٠ گرم

روغن زیتون .............................. ١ ق غ

پنیر چدار رنده شده ..................... ١۵٠ گرم

قارچ ........................................ ١۵٠ گرم

پودر سیر و زنجبیل

فلفل سیاه

مایونز

قرص سوپ ............................ ١ عدد

پیاز ......................................... ١ عدد

فلفل دلمه ای متوسط ................ ١ عدد

نان تورتیای بزرگ ..................... ۶ عدد

طرز تهیه:

فیله مرغ رو به قطعات کوچیک ببرید و تو آب و ١ ق غ سرکه بخوابونید. (حدود نیم ساعت) بعد آبکش کنید و بذارید کنار.

فلفل دلمه ای و پیاز رو به صورت خلالی برش بزنید. قارچ رو هم به ورقه های نازک ببرید.

روغن زیتون رو بریزید تو ماهیتابه و و وقتی کمی گرم شد مرغ رو بهش اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا مرغ یه تفتی بخوره.

بعد قارچ رو اضافه کنید و روی حرارت بالا مدام هم بزنید تا قارچ آب نندازه.

وقتی قارچ هم تفت خورد، پیاز و فلفل دلمه ای رو اضافه کنید. یه هم بزنید. لازم نیس پیاز و فلفل دلمه ای خیلی رنگ عوض کنن. ضمناً اگه دوس دارید تند بشه یه کوچولو فلفل سبز تند هم میتونید تو این مرحله به مایه اضافه کنید.

ادویه رو به همراه قرص سوپ بریزید تو موادتون و همه چیز رو هم بزنید تا مواد با هم مخلوط بشن. آخر سر پنیر رو اضافه کنید و زیرش رو خاموش کنید. با حرارت مایع کم کم پنیر آب میشه.

حالا روی هر تورتیا کمی مایونز و اگه دوس داشتین کمی هم سس تند بمالید.

 و از مایه یه مقدار بریزید یه طرف نون...

 و از همون سمت شروع کنید به رول کردن.

رول ها که آماده شدن، دستگاه گریل رو روشن کنید و اونها رو بذارید تو دستگاه و حدود ٣-۴ دقیقه صبر کنید.

ساندویچ ها رو گرم گرم از تو دستگاه در بیارید و برش بزنید. فوق العاده خوشمزه س.......

برای تهیه تورتیا یا اون رو بخرید یا از روی دستور دوستان درست کنید یا اگه هیچ کدوم امکان پذیر نبود از نون لواش استفاده کنید!

این هم نون تورتیای آماده تو فروشگاه های مواد غذایی...

امیدوارم درست کنید و لذت ببرید!

نوش جان! قلب

/ 36 نظر / 129 بازدید
نمایش نظرات قبلی
لیلا

به نظر میاد خوشمزه باشه مرسی دوست داشتی یه سر بزن

شادی

این فاهیتا که منو می کشه. دوستش می دارم فراوون. تا کی بدرستم[نیشخند][قلب]

گلی

یعنی من جگرم خون شد مکه که ! رفتیم یه فروشگاه خففففننن ! از شیر مرغ تا جون ادمیزاد داشت ! همه مدل خمیر داشت ! پیراشکی - هزار لا - پاستا- سمبوسه - و ............. کم مونده بود بشینم موهاموبکنم ! [کلافه] حیف ! نمیشد آورد ایران ! بهارات و صنوبر خریدم . زعتر گیرم نیومد ! یه دستفروشی داشت تو مدینه داشتم میرفتم حرم نمیشد ببرم داخل حرم که .... بر که گشتم دیگه نبود . دیگه هم پیداش نکردم[ناراحت]

ندا

ترلان جون با باقلاپلو با ماهیچه آپم خوشحال میشم نظرتو بگی[خجالت]

شیوا

سلام عزیزم دلم وای وای وای دیگه نمیدونم چه بگم بخدا عالی بود عزیزم[قلب][قلب][گل][گل]

tala

سلام ترلان جونم.خانومی اگه خدا بخواد شاید تا ۲ هفته دیگه بیام دبی.میخواستم سوال کنم هتل خوب ۳* که نزدیک مراکز خرید باشه تو کدو م خیابون هست.چون اینجا اژانسها هر کدوم خودشون دارند میگن خوبه. ممنون میشم راهنماییم کنی تو این چند روزه باید رزرو کنم تا اقای شوشو پشیمون نشده[چشمک] دوستم میگفت هتل ibc خ مرکبات خوب بوده ؟جایی رو که نزدیک فرودگاه هم نباشه. خدا میدونه چه قدر دلم میخواد ببینمت اگه مایل باشی دوست جونم[بغل][ماچ][بغل][ماچ][بغل]

ناردونه

سلام ترلان جون خیلی عالی شده مرسی[گل]

مامان مبین

سلام ترلان جون یه سوال واسه درست کردن این ساندویچ می شه به جای دستگاه گریل بذارم تو فر مرسی حدودا چند دقیقه

maedeh

چه خوب میشه اگر روغن زیتونتون الیت باشه